Quinta d'Avó - Massa de Alho (Knoblauchpaste)

Das Massa de Alho von Quinta d’Avó ist eine authentische portugiesische Knoblauchpaste, hergestellt nach traditioneller Rezeptur. Sie besteht aus frischem, fein püriertem Knoblauch, Salz und etwas Öl – ganz ohne künstliche Zusätze. Durch ihren intensiven, aber ausgewogenen Geschmack eignet sich diese Paste hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse oder für Marinaden und Saucen. Schon ein kleiner Löffel verleiht Gerichten den typischen mediterranen Charakter. Ein Teelöffel genügt, um Marinaden, Dressings oder Saucen eine aromatische Tiefe zu verleihen. Ideal auch als Grundlage für Açorda Alentejana oder als Knoblauchbutter-Basis. Ideal für die portugiesische Küche – z. B. für Carne de Porco à Alentejana , gegrillten Fisch oder kräftige Eintöpfe. Zutaten: Knoblauch (89%), Salz. Herkunft der primären Zutat: Nicht-EU Lebensmittelunternehmer : Marovina, Lda., Núcleo Empresarial da Venda do Pinheira, Rua D, Pavilhão 77, 2665-601 Venda do Pinheiro, Portugal Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Energie 273kJ / 65 Kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 12,4 g Zucker 12,2 g Eiweiß 3,5 g Salz 11,0 g