Schiefer Riesling Gutswein trocken - Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Schiefer Riesling Gutswein trocken - Weingut Nik Weis St. Urbans-Hofhalbtrocken aus Deutschland Mosel (DE) Im Glas präsentiert der Schiefer Riesling Gutswein aus dem Hause Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Schiefer Riesling Gutswein offenbart Noten von Aprikosen, Mangos und Grüne Äpfel. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Limone und Minerale hinzu. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißweins aus der Region die Mosel besticht schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Schiefer Riesling Gutswein von Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof Grundlage für den eleganten Schiefer Riesling Gutswein aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Schiefer Riesling Gutswein von Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof Dieser Weißwein aus Deutschland funktioniert perfekt als zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.