Château de la Commanderie

Château de la Commanderie verkörpert die Essenz des Bordelais: klassischer Bordeaux mit Finesse Struktur und zeitloser Eleganz . Der Wein verbindet Herkunftstreue mit moderner Präzision und zeigt wie stimmig Tradition und Handwerk in Bordeaux zusammenspielen. Die Cuvée aus Merlot Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc stammt von kiesigen und ton-kalkhaltigen Parzellen die den Rebsorten sowohl Kraft als auch Frische verleihen. Ein behutsamer Ausbau – teils im Barrique – prägt das feine Holzbild. In der Nase dunkle Kirsche Pflaume und Cassis unterlegt von Veilchen Zedernholz Graphit und einem Hauch Tabak. Am Gaumen saftig und dicht mit feinkörnigem Tannin klarer Struktur und harmonischer Länge . Zum Château de la Commanderie passen Schmorgerichte Lammkoteletts Rinderfilet und gereifter Hartkäse. Ideal bei 16–18 °C gerne karaffieren. Lagerfähig über mehrere Jahre wenn die elegante Frucht und das Tannin weiter an Komplexität gewinnen sollen.