Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 0.75 l Rhône Rotwein

Der Châteauneuf-du-Pape Rouge von Domaine de la Janasse ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen der Rhône. Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Weinbergen mit kies- und lehmhaltigen Böden, die den Reben ideale Wachstumsbedingungen bieten. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die charakteristischen Noten von Grenache, Syrah und Mourvèdre zu bewahren. Nach Gärung reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch Tiefe, Struktur und harmonische Tannine entstehen. Im Glas präsentiert er sich in dichtem Rubinrot und zeigt sich noch jugendlich mit frischen Fruchtaromen. Das Bouquet entfaltet Noten von roten und schwarzen Beeren, Kräutern der Provence, Pfeffer sowie feinen Anklängen von Leder und Vanille. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und ausgewogen, ideal zu Lamm, Rindfleisch oder kräftigen Schmorgerichten. Mit weiterer Reife wird der Wein seine ganze Komplexität offenbaren. Am besten eine Kiste im Keller lagern – Geduld lohnt sich.