Jackals River Pinotage

Der 2020 Pinotage Jackals River von Beaumont, einer der ersten Weine des Weinguts, präsentiert sich als Pinotage Meisterstück. Die Kombination aus knapp 50 Jahre alten und jüngeren Reben verleihen dem Wein Struktur und Frucht, welche durch das kühle Bot River Klima noch intensiver werden. Das Jahr 2020, brachten den Reben im Winter mehr Wasser. Diese gesunde Ruhephase und optimale Wachstumsbedingungen führten zu sehr gesunden Trauben. Vergoren im Beton und gereift über 18 Monate in 100% französischer Eiche, wovon 25% neu waren. Dieser Pinotage beeindruckt mit dichter dunkler Frucht von Schwarzkirschen und Blaubeeren, begleitet von zarter rauchiger Mineralität und ultrafeinen Tanninen. Noten von Brombeeren, Rauchfleisch und frischen Veilchen vereinen sich mit einer vibrierenden, saftigen Kirschfrische. Ein eleganter und fein abgestimmter Pinotage von höchster Finesse.