Château Cissac

Auf Chateau Cissac entsteht ein von Cabernet Sauvignon geprägter Charakterwein, der als traditioneller Bordeaux über eine beeindruckende Lagerfähigkeit verfügt. Dank moderner Vinifikation muss man bei den aktuellen Jahrgängen glücklicherweise nicht mehr so viel Geduld aufbringen, bis man eine Flasche öffnen darf. 2019 waren die Merlot Trauben außerdem von sehr hoher Reife und schaffen eine weiche aromatische Textur, in der der frische Cabernet einen balancierenden Kontrapunkt erhält. Würziger Duft mit frischer Cassis, Schlehe, sowie etwas Rauch und Muskatblüte. Feiner, eleganter Geschmack mit saftiger Frische. Die dunklen Früchte und milde Gewürze setzten sich am Gaumen fort. Bleibt balanciert und sehr klassisch. Bitte vor Genuss eine Stunde karaffieren. Jetzt bis 2035