Mineral Riesling

„Mineral“ - den Namen hat man diesem Riesling bei Emrich Schönleber zu Recht gegeben. Ein Teil stammt aus den Lagen Monzinger Niederberg, Monzinger Halenberg und Auf der Ley. Die von Schiefer und Quarzit geprägten Böden sind dafür verantwortlich. Kräuterige Noten, feiner Apfel, verspielte, florale Nase. Am Gaumen dann mit mehr Zurückhaltung: pure Mineralität, wie man sie von den Top-Gewächsen der Nahe erwartet. Elegant und tänzerisch spielt die Säure am Gaumen. Ein gehobenes Vergnügen, ohne abgehoben zu sein.