Gigondas "Plateau"

„Le Plateau…“ stammt vom kalkhaltigen Plateau oberhalb von Gigondas, dem höchsten Punkt der Appellation. Der Weinberg ist exponiert, umgeben von Wäldern und dem Wind ausgesetzt. Der Ertrag beträgt nur 14 hl/ha. Der tiefrubinrote Gigondas von 2021 verbindet Aromen von Veilchen, Kornblumen, Heidelbeeren, Kirschen, Feigen, Lakritz, dunkler Schokolade, Gestein, feuchter Erde, schwarzen Oliven, Kräutern der Provence, Pfeffer, Rauchwerk und Wacholder. Mit präsentem, zupackendem Tannin und lebendiger Säure wird er Jahrzehnte lang leben. Ein Wein von großer Energie, Spannung, Frische und Harmonie, der mit erdiger Würze und dunkler Frucht überzeugt. Das lange Finale vereint Tannine mit reifen Früchten und violetten Blüten. Gönnen Sie diesem Wein mehr Zeit für maximale Komplexität, Tiefe und Balance, die sich noch weiterentwickeln werden.