Riesling Berg Schlossberg

Seit einigen Jahren ist der Schlossberg Riesling von Theresa Breuer früh zugänglich. Ein einladendes Bouquet, aber selbstverständlich mit subtiler Rafinesse. Hier biedert sich nichts an, aber der Jahrgang zeigt sich nunmal schon jetzt sehr schön. Erlesene exotische Früchte, fein hingetupft, das ist voller Charme. Seine wahre Größe zeigt er aber am Gaumen: Hier sitzt einfach alles maßgenau, der Druck ist unaufhaltsam, die Säure ist deutlich, alles bleibt im Verlauf höchst präzise, macht dann Platz für eine zart-cremige Textur im ewig langen Nachhall. Die mineralische Tiefe ist schlichtweg atemberaubend. Setzt nicht umsonst Jahr um Jahr Maßstäbe für trockenen Terroir-Riesling. Unvergleichlich.