Château Berliquet Halbe Flasche

Ein brillanter Erfolg für dieses aufstrebende Weingut, der 2020 Berliquet eröffnet sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, vermischt mit Anklängen von warmen Gewürzen und Veilchen. Mittel- bis vollmundig, tiefgründig und vielschichtig, zeigt er sich lebendig und dynamisch, mit polierten Tanninen, einer lebendigen Struktur und einem langen, elegant kreidigen Abgang. Es stellt einen weiteren Fortschritt für Berliquet dar, das bald von einem neuen Weingut profitieren wird. Die Böden bestehen aus einer interessanten Mischung aus Kalksteinplateau an der Spitze des Weinbergs, Ton in der Mitte und sandigem Boden am unteren Teil. Es sind grob gesagt jeweils ein Drittel jeder Bodenart, also komplexer als Canon (ihr Schwesterweingut, das in der Nähe auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Émilion liegt). Der Kalkstein bringt Eleganz, Spannung und Frische. Der Ton bringt mehr Dichte und Gewicht. Den Hügel hinunter, wo wir den leichteren Boden mit mehr Sand haben, erhalten wir Fruchtreinheit.