Rainbow´s End Merlot, WO Stellenbosch, Western Cape, Rotwein

Der Rainbow’s End Merlot präsentiert sich in einem dunklen Purpurrot. In der Nase entwickeln sich intensive Aromen von Blaubeeren, reifen Pflaumen und einer dezenten Würznote. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiges Mundgefühl mit Nuancen von Beerenkompott, Maulbeeren und gut ausbalancierten, abgerundeten Tanninen. Der Wein reifte 12 Monate in französischer Eiche und wurde unfiltriert abgefüllt, wodurch sein natürlicher Charakter erhalten blieb. Dieser vollstrukturierte Rotwein aus Stellenbosch vereint eine klassische Eleganz mit Potenzial für eine längere Lagerung. Er passt ideal zu Lamm, Rind oder würzigen Gemüsegerichten.