Sauvignon IL Friuli Colli Orientali DOC trocken - Società Agricola Grillo Iole

Blasses Strohgelb mit Tendenz zu Gold. Durch die spätere Ernte werden die eher grünen klassischen Noten des Sauvignon hier durch die Noten exotischer Früchte abgeschwächt, die von einer ziemlich reichen floralen Palette begleitet werden. Die Gärung und der Ausbau im Fass verleihen dem Wein komplexe Aromen von Gewürzen, Vanille und getoastetem Holz, die jedoch nie übertrieben sind.