Merlot - Speis&Trank

Merlot - Speis&Tranktrocken aus Rumänien Der Merlot aus Rumänien offenbart sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Rotwein aus Rumänien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume und Brombeere, abgerundet von Pfeffer. Der Speis&Trank Merlot präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Merlot mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus Rumänien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Merlot von Speis&Trank Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Merlot. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Speis&Trank wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Merlot für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Merlot von Speis&Trank Dieser Rotwein aus Rumänien passt perfekt als zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.