Spätburgunder Kabinett, Mild, Baden, Baden, 2023, Rotwein

Kräftiges Rubinrot und dunkle Reflexe bestimmen das Erscheinungsbild dieses Spätburgunders aus Baden. In der Nase entfaltet sich ein Bukett aus dunklen Beerenfrüchten, Kirsche sowie Anklängen von Sauerkirsche, Mandeln und feiner Zartbitterschokolade. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein mit fülligem, dunkelbeerigem Charakter, fein strukturierten Gerbstoffen und eleganter Präsenz. Die kraftvolle Art und sehr gute Länge zeichnen den Kabinettwein aus klassischen Weinbergen besonders aus. Er passt ausgezeichnet zu milden Fleischgerichten und reifem Käse.