La Jaglerie Rosé d‘Anjou - Marcel Martin

La Jaglerie Rosé d‘Anjou - Marcel Martintrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Anjou (FR)Der La Jaglerie Rosé d‘Anjou - Marcel Martin strahlt im Glas in zartem Lachsrosa mit leichten Reflexen von glänzendem Himbeerrosa. Die Farbe weckt sofort Lust auf den ersten Schluck. In der Nase zeigt sich ein Duftbild voller Frische und Charme. Reife Erdbeeren, saftige Himbeeren und rote Johannisbeeren treten direkt in den Vordergrund. Dazu gesellen sich Nuancen von Kirsche, etwas Wassermelone und ein Hauch von Rosenblättern. Mit einem tiefen Atemzug wirkt das Bouquet fein und zugleich verführerisch. Eine leichte Würze mit Anklängen von weißem Pfeffer und frischer Minze rundet das Aromenspiel ab. Im Hintergrund schwingt eine dezente, kühle Mineralität mit, typisch für Rosés aus dem Loiretal. Der Duft wirkt klar, präzise und macht Appetit auf den Gaumen. Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé aus Anjou angenehm fruchtbetont und frisch. Die Textur wirkt seidig, schlank und dennoch geschmackvoll. Die Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere setzen sich fort und füllen den Mund mit saftiger, rotbeeriger Frucht. Eine lebhafte, aber nie spitze Säure sorgt für klare Konturen und großes Trinkvergnügen. Der Alkoholgehalt von 10,5 Volumenprozent verleiht Leichtigkeit und beschwingten Genuss, ohne Schwere. Die Frucht wirkt saftig und kühl, begleitet von zarten floralen Tönen und feiner Würze. Die Struktur bleibt immer elegant. Am Ende steht ein mittellanger Nachhall mit Anklängen von Erdbeerbonbon, frischer Johannisbeere und einem Hauch Zitruszeste. Der Stil des Weins zeigt sich klar: frisch, fruchtig, animierend und charmant, ideal für genussreiche Momente ohne Aufwand. Seinen Ursprung hat der La Jaglerie Rosé d‘Anjou - Marcel Martin im Herzen des Loiretals, genauer in Anjou. Das Klima zeigt sich hier vom Atlantik geprägt, mit milden Temperaturen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen bringen Trauben mit intensiver Frucht und feiner Säure hervor. Die Böden bestehen oft aus Schiefer, Schieferverwitterung und Lehm mit sandigen Einsprengseln. Diese Vielfalt schenkt dem Wein frische Mineralität und eine elegante Stilistik. Die Cuvée aus Cabernet Franc und Grolleau spiegelt die Tradition von Rosé d’Anjou wider. Cabernet Franc bringt Struktur, feine Würze und rote Beeren mit. Grolleau schenkt Leichtigkeit, ausgeprägte Frucht und eine zarte, animierende Säure. Zusammen entsteht ein Rosé, der angenehm geschmeidig wirkt, dabei lebhaft und duftig bleibt. Die Tannine zeigen sich extrem fein und spielen nur eine zarte Nebenrolle. Typische Aromen, die sich beim Genuss besonders deutlich zeigen, stehen in der folgenden Übersicht. Erdbeere, von reif bis leicht konfiert Saftige Himbeere mit zarter Süße Rote Johannisbeere mit frischer Säure Ein Hauch Kirsche und Wassermelone Feine florale Noten wie Rosenblatt Leichte Kräuterwürze und kühle Mineralität Der Charakter des Weins eignet sich für viele Gelegenheiten. Im Alltag bringt dieser Rosé Leichtigkeit ins Glas. Bei Festen begleitet er Gäste stilvoll vom Aperitif bis zur leichten Hauptspeise. Als spritziger Auftakt für gesellige Abende Zu sommerlichen Gartenpartys und Grillrunden Begleiter für leichte Menüs mit Fisch, Geflügel oder Gemüse Als entspannter Terrassenwein an warmen Tagen Als charmantes Geschenk für Liebhaber frischer Rosés Im Gesamtbild zeigt der La Jaglerie Rosé d‘Anjou - Marcel Martin einen sehr zugänglichen, fruchtigen Stil. Er belebt, erfrischt und liefert unkomplizierte Eleganz im Glas. Der Wein richtet sich an Genießer, die einen animierenden Rosé mit klarer Herkunft und typischem Loire-Charakter schätzen. Herstellung des La Jaglerie Rosé d‘Anjou von Marcel Martin Die Trauben für diesen Rosé stammen aus ausgewählten Parzellen in Anjou im Val de Loire. Die Nähe zum Atlantik bringt kühle Winde mit, die den Reifeprozess langsam gestalten. So entwickeln die Beeren eine intensive Aromatik bei moderatem Alkohol. Die Rebstöcke wachsen auf Böden mit Schiefer, Kalk und Lehm. Diese Mischung sorgt für Spannung und eine feine mineralische Ader im Wein. Cabernet Franc und Grolleau bieten die ideale Basis für Rosé d’Anjou. Cabernet Franc liefert rotbeerige Frucht, etwas Würze und elegante Struktur. Grolleau ergänzt diese Eigenschaften mit Leichtigkeit, saftiger Frische und zarten floralen Noten. Die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. So zeigt der Wein Fruchtfülle, behält aber seine Frische und lebendige Säure. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in den Keller. Dort erfolgt ein schonender Umgang mit den Beeren. Meist stehen die Trauben nur kurz auf der Maische. So lösen sich die zarten Lachsrosa Farbtöne und feine Aromastoffe aus den Schalen. Anschließend folgt die sanfte Pressung, um nur den klaren, aromatischen Most zu gewinnen. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Kühle Temperaturen bewahren die frische Frucht von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Der Ausbau im Edelstahl erhält die reine, ungefilterte Aromatik der Rebsorten. Holz steht hier nicht im Vordergrund. Ziel bleibt ein klarer, purer Rosé mit Betonung der Frucht...