Sanziana Cabernet Sauvignon - Cramele Recas

Sanziana Cabernet Sauvignon - Cramele Recastrocken aus Rumänien Banat (RO) Der elegante Sanziana Cabernet Sauvignon aus der Feder von Cramele Recas plätschert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Der Nase offenbart dieser Cramele Recas Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere und Eukalyptus hinzu. Der Cramele Recas Sanziana Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Banat schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere. Vinifikation des Sanziana Cabernet Sauvignon von Cramele Recas Der balancierte Sanziana Cabernet Sauvignon aus Rumänien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Sanziana Cabernet Sauvignon von Cramele Recas Genießen Sie diesen Rotwein aus Rumänien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.