Lyra Gewürztraminer DOC - Kellerei Nals Margreid

Lyra Gewürztraminer DOC - Kellerei Nals Margreidhalbtrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)Ein Glas Lyra Gewürztraminer DOC Kellerei Nals Margreid leuchtet in hellem Goldgelb mit glänzenden Reflexen. Schon der erste Blick verspricht Fülle und Tiefe. Im Duft strömt ein betörendes Bukett aus dem Glas. Reife Litschi, kandierte Orangenschale und saftige Gelbfrucht treffen auf duftige Rosenblätter. Würzige Noten von Ingwer, Muskat und einem Hauch Nelke setzen einen sinnlichen Akzent. Am Gaumen zeigt sich dieser Gewürztraminer aus Alto Adige mit saftiger Intensität. Die halbtrockene Art hüllt die Zunge in feinen Schmelz. Reife exotische Frucht erinnert an Litschi, Mango und etwas Maracuja. Dazu gesellt sich eine würzige Ader aus Ingwer, Muskat und weißem Pfeffer. Zarte florale Töne von Rosen und Orangenblüte begleiten den Eindruck bis in den langen Nachhall. Die knackige Textur bringt Spannung in die dichte Aromatik. Die Säure wirkt präzise und trägt den hohen Alkohol elegant. So zeigt der Wein Kraft, ohne schwer zu wirken. Die dezente Restsüße puffert den Alkohol ab und formt eine harmonische Balance. Die Frucht steht klar im Vordergrund, doch feine mineralische Noten deuten den kalkhaltigen Boden an. Lehmanteile schenken Fülle und Breite am Gaumen. Gewürztraminer aus Südtirol liefert seit jeher intensive Aromen und opulente Texturen. Auch dieser sortenreine Vertreter aus der Kellerei Nals Margreid betont die typischen Stärken der Rebsorte. Die Lage in Trentino Südtirol profitiert von kühlen Winden aus den Bergen und viel Sonne am Tag. So reifen die Trauben aromatisch aus und behalten dabei ihre frische Struktur. Der DOC Status steht für klare Herkunft und streng geprüfte Qualität. In der Nase entfaltet sich eine dichte, vielschichtige Aromawelt, die Lust auf den ersten Schluck schafft. Typische Eindrücke zeigen sich besonders deutlich: Exotische Frucht wie Litschi, Mango und reife Ananas Florale Noten von Rose, Orangenblüte und etwas Muskatblüte Würze von Ingwer, Muskat, Nelke und weißem Pfeffer Feine Zitrusanklänge von kandierter Orangenschale und Grapefruitschale Leichte mineralische Akzente vom Kalkboden im Hintergrund Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, zugleich fein geführter Weißwein im Stil der Alten Welt. Die Struktur wirkt klar, die Frucht intensiv, der Körper dicht. Die Säure frischt die halbtrockene Stilistik auf und sorgt für Spannung. Der Alkohol von 15,0 Volumenprozent integriert sich durch Extrakt und Restsüße. Der Nachhall zieht sich lang und aromatisch, mit Spuren von Rosen, Ingwer und süßer Würze. Für Liebhaber aromatischer Weißweine hält dieser Wein ein beeindruckendes Erlebnis bereit. Die Traube Gewürztraminer präsentiert hier all ihre Facetten. Vom ersten Duft bis zum letzten Schluck begleitet ein Gefühl von Fülle, Eleganz und alpiner Klarheit. Die kalk- und lehmhaltigen Böden der Region prägen den Charakter mit feiner Mineralität und zugleich saftiger Dichte. Wer die Stärken dieses Weins auf den Punkt erleben will, folgt am besten diesen drei Momenten: Den Wein im Glas kurz atmen lassen und das intensive Bukett bewusst wahrnehmen. Einen ersten kleinen Schluck nehmen und die Textur über die ganze Zunge gleiten lassen. Den langen Nachhall beobachten, in dem Frucht, Blüte und Würze nach und nach aufscheinen. So entfaltet sich die Magie des Lyra Gewürztraminer DOC Kellerei Nals Margreid mit voller Wirkung. Herstellung des Lyra Gewürztraminer DOC von Kellerei Nals Margreid Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Parzellen der DOC Region Alto Adige Südtirol. Hier treffen alpine Frische und mediterrane Sonne aufeinander. Die Reben wachsen auf kalkreichen und lehmigen Böden, die dem Wein Spannung und Volumen schenken. Kalk bringt Präzision, klare Struktur und feine mineralische Noten. Lehm liefert Kraft, Fülle und eine dichte Aromatik. Gewürztraminer gilt als aromatische Rebsorte mit besonders duftigen Trauben. In Südtirol erreicht sie eine beeindruckende Ausdruckskraft. Die Kellerei Nals Margreid arbeitet mit gezieltem Ertragsmanagement. So reifen konzentrierte Trauben mit dichter Aromatik. Die Lese erfolgt zum idealen Zeitpunkt, wenn Frucht, Säure und Zucker ihren perfekten Punkt erreicht haben. Die Trauben gelangen zügig und schonend in die Kellerei. Nach der Ankunft folgt eine behutsame Pressung der ganzen Trauben oder leicht gequetschten Beeren. Eine kurze Maischestandzeit verstärkt das Aroma von Litschi, Rose und würzigen Noten. Anschließend fließt der Most in temperaturkontrollierte Edelstahltanks. Dort startet die Gärung bei moderaten Temperaturen. So bleiben die feinen Duftstoffe der Rebsorte erhalten und entwickeln sich klar. Ein Teil des Weins reift vermutlich auf der Feinhefe. Regelmäßiges Aufrühren der Hefe, die sogenannte Bâtonnage, erzeugt mehr Schmelz und Tiefe. Gleichzeitig bleibt die knackige Textur erhalten. Der Ausbau im Edelstahltank betont Frische, Klarheit und Sortentypizität. Holz beeinflusst den Charakter hier nur dezent, falls überhaupt. Der Stil zielt auf reine Frucht, intensive Würze und einen saftigen, strukturreichen Gaumen. Vor der Füllun...