Riesling VDP.Erste Lage Westhofener 1g Wittmann

VDP.AUS ERSTEN LAGEN sind erstklassigen Lagen mit langer Tradition und stehen exemplarisch für die feinsten Herkunftsbotschafter des jeweiligen Ortes und sind nach diesem benannt. Sorgfältige, ganzjährige Weinbergsarbeit, niedrige Erträge und eine strenge Handlese bilden die Grundlage für diesen präzise vinifizierten Riesling, der überwiegend im traditionellen Holzfass vergoren wurde. In der Nase zeigt sich eine klare, kühle gelbe Frucht, geprägt von Pfirsich, begleitet von Wildkräutern und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, puristisch und elegant strukturiert, mit viel Grip, Energie und Spannung. Die lebendige Säure verleiht ihm Schwung und Tiefe, während das lange, salzige Finish unmissverständlich die kalkgeprägte Herkunft vom Westhofener Berg widerspiegelt.