Collegium Wirtemberg Edition Wirtemberg Chardonnay trocken

Edition Wirtemberg Chardonnay trocken 2024 Der Edition Wirtemberg Chardonnay zeigt sich als eleganter Vertreter seiner Rebsorte mit einem wunderbar fruchtigen Charakter. Am Gaumen entfalten sich Aromen von saftiger Aprikose und reifer Birne, die von feinen Noten von Quitte und tropischer Ananas begleitet werden. Ein Hauch von Honig verleiht diesem Wein eine zusätzliche geschmackliche Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure und der geschmeidigen Struktur präsentiert sich dieser deutsche Weißwein herrlich ausgewogen. Der feinfühlige Ausbau im 500-Liter-Tonneau verleiht ihm eine schmelzige Textur und sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne die frische Frucht zu überdecken. Die Trauben stammen vom Uhlbacher Götzenberg in Württemberg, wo seit den 1980er Jahren Chardonnay kultiviert wird. Dieser vielseitige Tropfen harmoniert wunderbar mit aromatischen Gerichten, besonders mit Wurzelgemüse und Kürbisgerichten.