Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara *** trocken

Sauvignon Blanc Chara *** trocken 2025 Der Chara Sauvignon Blanc von Alexander Laible verkörpert das Beste, was Baden zu bieten hat. Schon beim ersten Schluck entfaltet sich ein aromatisches Feuerwerk aus saftiger Maracuja und spritzigen Zitrusfrüchten, das sofort gute Laune macht. Der Name Chara, griechisch für Freude, könnte nicht treffender gewählt sein. Am Gaumen zeigt sich dieser deutsche Weißwein herrlich frisch und lebendig. Die knackige Säure verleiht ihm eine wunderbare Frische, während die intensive Mineralität für Tiefe und Komplexität sorgt. Zitronenmelisse und exotische Früchte tanzen auf der Zunge und münden in einem langen, saftigen Finale. Als echter Spitzenwein der ***-Linie stammt er aus den besten Lagen des Weinguts in der Ortenau. Die alten Reben und der bewusst niedrige Ertrag machen ihn zu einem besonderen Tropfen, der sowohl solo als auch zu Meeresfrüchten und frischen Salaten brilliert.