Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder trocken

Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder trocken 2023 Ein Grauburgunder, der mit seiner frischen Art sofort begeistert. Im Glas leuchtet er in hellem Gelb und verströmt einladende Düfte von saftiger Birne, reifer Ananas und spritzigen Zitrusfrüchten. Diese fruchtigen Noten verbinden sich harmonisch mit zarten Kräuteraromen und einem Hauch von Kernobst zu einem vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen zeigt sich dieser deutsche Weißwein von seiner lebendigen Seite. Die rassige Säure verleiht ihm Frische und Spritzigkeit, während feine Mandelnoten und mineralische Anklänge von Feuerstein für Tiefe sorgen. Der Wein präsentiert sich leicht und zugänglich, dabei aber mit einem festen Körper und cremigem Schmelz, der lange nachklingt. Das traditionsreiche Weingut Heyl zu Herrnsheim aus Rheinhessen versteht es meisterhaft, die Trauben zur perfekten Reife zu bringen. Der Grauburgunder eignet sich hervorragend als Aperitif oder begleitet Pasta, Fischgerichte und asiatische Küche. Auch zu Wildgeflügel und zartem Lamm macht er eine gute Figur.