Martin Waßmer Markgräflerland Grauer Burgunder SW trocken

Markgräflerland Grauer Burgunder SW trocken 2023 Dieser kraftvolle Grauburgunder aus dem sonnenverwöhnten Markgräflerland zeigt eindrucksvoll, welche Komplexität deutsche Weißweine erreichen können. Martin Waßmer vinifiziert mit seiner Premium-Linie SW einen eleganten und fruchtigen Wein, der durch saftige Birnen- und Ananasnoten begeistert. Dezente Vanille- und Karamelltöne vom Barriqueausbau verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Finesse. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und dicht, dabei wunderbar ausbalanciert mit einer lebendigen Säure, die für Frische und Trinkfluss sorgt. Die mehrmonatige Reifung in burgundischen Barriques auf der Vollhefe schenkt dem Wein seine seidige Textur und komplexe Struktur. Noten von gelbem Steinobst verschmelzen harmonisch mit feinen Röstnoten und einem Hauch von Buttergebäck. Die bis zu 40 Jahre alten Reben aus den besten Lagen des Markgräflerlandes bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Durch naturnahe Bewirtschaftung und sorgfältige Handlese entstehen Weine mit besonderer Ausdruckskraft, die zu gehobenen Anlässen und kräftigen Speisen perfekt harmonieren.