Ritardatario Primitivo DOP Cantina Sava

Der Ritardatario Primitivo di Manduria DOP 2021 von Cantina Sava ist ein eindrucksvoller Rotwein aus Apulien, der mit üppiger Frucht, mediterraner Würze und bemerkenswerter Tiefe begeistert. Im Glas zeigt er sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen – ein erster Hinweis auf seine intensive Aromatik. Das Bouquet ist ausladend und vielschichtig: Reife dunkle Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen stehen im Vordergrund, begleitet von Noten nach Dörrpflaumen, Lakritze, süßem Tabak, Vanille und einem Hauch Zimt.