Ebbio Langhe Nebbiolo DOC - Fontanafredda

Ebbio Langhe Nebbiolo DOC - Fontanafreddatrocken aus Italien Piemont (IT) Langhe DOC (IT)Der Ebbio Langhe Nebbiolo DOC von Fontanafredda erscheint im Glas in einem kräftigen Rubinrot, welches mit zunehmendem Alter in ein Granatrot übergeht. Das Bouquet wird vor allem durch florale Anklänge von Rosen und Geranien geprägt. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein warm, samtig und weich mit einem langanhaltenden Nachhall. Vinifikation für den Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo Die Fermentation dieses Weines aus dem Piemont fand bei einer kontrollierten Temperatut über einen Zeitraum von 7-8 Tagen statt. Danach wurde der Ebbio Langhe für 8 Monate im Holz ausgebaut, bevor er für 2-3 Monate in der Flasche verfeinert wurde. Speiseempfehlung für den Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu würziger Pasta, Fleisch oder mittelreifem Käse.