Plat`bos Chenin blanc David and Nadia, WO Swartland, Western Cape, 2022, Weißwein

Frische Kräuternoten von Thymian verbinden sich bei diesem Chenin Blanc mit dem Duft knackiger Äpfel, saftiger Grapefruit und feiner Mandeln. Im Geschmack zeigt sich eine faszinierende Komplexität, getragen von einer subtilen Honignote und einem mittleren Körper. Die Herkunft aus der Western Cape-Region in Südafrika verleiht dem Wein seinen besonderen Charakter. Die filigrane Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, beispielsweise zu Fischgerichten oder frischem Ziegenkäse.