Macon Blanc AOC - BIO

Wein-Prolog: Weinart: Weißwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Chardonnay Mâcon Blanc AOC - BIO Bret Brothers - Burgund Ein Chardonnay, der dorthin zurückkehrt, wo alles begann: ins Dorf Chardonnay selbst. Hier, im Herzen des Mâconnais, trifft Geschichte auf lebendiges Terroir. Die Böden aus Lehm auf Kalkstein, geprägt von Ost- und Südostexposition, verleihen diesem Wein seine klare Handschrift – frisch, mineralisch und authentisch. Weinbereitung: Sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung bewahren die natürliche Aromatik der Trauben. Die Vergärung erfolgt präzise und terroirbetont, um die Frische und Klarheit dieses Ursprungsweins zu erhalten. Im Glas: Helles Strohgelb mit lebendiger Brillanz. In der Nase feine Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen saftig, klar und elegant, mit einer feinen kalkigen Mineralität und animierendem Nachhall. Speiseempfehlung: Fisch: Gedünsteter Kabeljau mit Zitronenöl und Kräutern. Fleisch: Geflügel in heller Sauce mit frischen Kräutern. Vegetarisch/Vegan: Spargel mit Zitronen-Vinaigrette und gerösteten Mandeln. Fazit: Der Mâcon Blanc von Bret Brothers ist ein puristischer Chardonnay mit Herkunft und Charakter - ein lebendiger Burgunder, der zeigt, wie elegant und präzise Einfachheit sein kann. Zusatzinformationen: Abfüller: BRET BROTHERS - La Soufrandière, 125 rue aux Bourgeois, 71680 VINZELLES Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01- Französische Landwirtschaft Erzeugnis aus: Frankreich Region: Burgund Weinart: Weißwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Chardonnay Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Zutatenverzeichnis: Trauben - BIO, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Schwefeldioxid Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich Energie in kJ 328 kJ Energie in kcal 79 kcal Kohlenhydrate 0,7 g Davon Zucker 0,0 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz