Riesling Eisacktal Südtirol DOC - Villscheider

Riesling Eisacktal Südtirol DOC - Villscheidertrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Mit dem Villscheider Riesling Eisacktal Südtirol kommt ein erstklassiger Weißwein ins kristallklare Glas. Darin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsichen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten. Der Villscheider Riesling Eisacktal Südtirol präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Villscheider Riesling Eisacktal Südtirol Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Villscheider wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung . Speiseempfehlung für den Riesling Eisacktal Südtirol von Villscheider Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kichererbsen-Curry oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.