Rossofuoco Barbera d'Asti DOCG

Die traditionelle Weinbereitung beginnt mit einer sorgfältigen Lese der Trauben, gefolgt von der malolaktischen Gärung, die dem Wein eine sanfte Komplexität verleiht. Der Ausbau in Edelstahltanks unterstreicht die Frische und Fruchtigkeit des Weins, wodurch ein harmonisches Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Aromen entsteht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf die Intensität und Vielschichtigkeit des Inhaltes hindeutet. Das Bouquet ist jugendlich und ausgewogen, mit fruchtigen Aromen von Cranberry und Erdbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und entfaltet eine ausgewogene Säure, die ihn lebendig macht. Der Körper ist gut strukturiert und bietet dabei Noten von Lakritz und Brombeere. Diese Kombination aus Fruchtigkeit und Tiefe macht den Wein zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten – sei es zu feinen Speisen oder einfach zum Genießen bei einem geselligen Abend.