Gewürztraminer Alsace AOC - Antoine Heinrich

Gewürztraminer Alsace AOC - Antoine Heinrichhalbtrocken aus Frankreich Elsass (FR) Der elegante Gewürztraminer Alsace aus dem Hause Antoine Heinrich schimmert mit leuchtendem Kupfergold ins Glas. Dieser sortenreine französische Wein zeigt im Glas herrlich duftig und komplex Noten von Orangeblüte, Geissblatt, Akazien und Linden. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, schwarzem Tee und Kakaobohne. Der Antoine Heinrich Gewürztraminer Alsace präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Gewürztraminer Alsace am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Jasmin und Linde. Vinifikation des Antoine Heinrich Gewürztraminer Alsace Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Gewürztraminer. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Antoine Heinrich wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Gewürztraminer Alsace für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Speiseempfehlung zum Antoine Heinrich Gewürztraminer Alsace Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.