Cataratto Terre Siciliane

Strohgelb mit grünlichen Reflexen läuft der trockene Catarratto Terre Siciliane von Branciforti dei Bordonaro ins Glas. Sein Bouquet verführt mit zarten Wiesenblumen reifer Birne und der Wärme der sizilianischen Sonne. Am Gaumen präsentiert sich der reinsortige Weißwein angenehm weich zugleich lebhaft mit nachhaltigem Säurespiel. Kurz karaffiert entfaltet er seine volle Finesse und begleitet gegrillten Fisch Meeresfrüchte leichte Pasta sowie sommerliche Antipasti.