Yarden Pinot Noir

Der trockene Yarden Pinot Noir von Golan Heights Winery gleitet in klarem Rubinrot ins Glas und verströmt Aromen von Erdbeeren Sauerkirschen und reifen Pflaumen untermalt von Veilchen und zarter französischer Eiche. Auf den vulkanischen Hochlagen der Golanhöhen in Galiläa reifen die Trauben unter kühlen Nächten und warmen Tagen zu bemerkenswerter Frische heran was dem eleganten Rotwein eine lebendige Struktur und anhaltende Länge verleiht. Nach kurzem Karaffieren entfaltet der charaktervolle Pinot seine ganze Komplexität und passt hervorragend zu Kalbsfleisch Ente oder mild gereiftem Käse.