Piedlong Châteauneuf-du-Pape

In leuchtendem Rubinrot fließt der Piedlong Châteauneuf-du-Pape von Vignobles Brunier ins Glas. Sein Bouquet verführt mit saftigen Kirschen Kirschlikör süß gereiften Erd- und Brombeeren getrockneten Blüten mediterranen Kräutern sowie pfeffriger Lakritz-Würze und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt der Grenache-Mourvèdre-Blend aus den kargen Kiesel- und Sandböden der südlichen Rhône beeindruckende Fülle seidig eingebundene Frucht und feinkörniges Tannin das in einen langen Nachhall von dunkler Schokolade Gewürzen und einem Hauch Veilchen mündet. Nach zwei Stunden in der Karaffe begleitet dieser harmonische Rotwein geschmortes Fleisch Wild oder reifen Käse mit souveräner Eleganz.