Finca San Martin Crianza

Der elegante Finca San Martín Crianza von La Rioja Alta ist ein trockener Tempranillo aus der Rioja. Auf kargen Kalk-Lehm-Böden gereift schimmert er tief rubinrot und duftet nach Brombeeren Kirschen und Himbeeren untermalt von balsamischen Tönen Nelken Schokolade Mokka Zimt Lakritz Vanille und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich fleischig samtig und saftig mit feiner Würze zarten Rauchspuren vielschichtiger Struktur und langem Nachhall. Der Barriqueausbau verleiht zusätzliche Eleganz. Vor dem Genuss kurz karaffieren. Harmoniert hervorragend mit Lammkoteletts geschmortem Rind iberischem Schinken gereiftem Manchego oder würzigem Grillgemüse.