Bastide Miraflors AOP - Domaine Lafage

Bastide Miraflors AOP - Domaine Lafagetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Cotes du Roussillon (FR)Der Bastide Miraflors von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Cotes du Roussillon ist eine geschmeidige, vielschichtige und tiefgründige Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache und Syrah vinifiziert wird. Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Purpur mit violetten Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem ausdrucksvollen Bouquet, dass neben schwarzen Beerenfrüchten (Brombeere und Johannisbeere) rauchige Noten, Schokolade und etwas Lakritz offenbart. Am Gaumen überzeugt dieser französische Rotwein mit einer frischen Struktur, die wundervoll mit den seidigen Tanninen harmoniert. Die Aromatik der Nase wird ergänzt um Noten nach Tabak und Kakao. Die seidige Textur schenkt diesem Rotwein seinen geschmeidigen Körper, ohne harte Kanten. Das weiche Finale wartet mit einer angenehmen Länge auf. Vinifikation des Lafage Miraflors Bastide Die Trauben für diesen Rotwein stammten von den Weinbergen Vallée d'Agly in Roussillon. Die Rebstöcke wurzeln in einem ehemaligen Süßweinanbaugebiet auf grauen Schieferböden. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in den Weinkeller der Domaine Lafage gebracht. Dort wird das Lesegut zuerst in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess rundet dieser Wein noch einige Zeit in Fässern aus französischer Eiche harmonisch ab. Speiseempfehlung für den Bastide Lafage Miraflors Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu gemütlichen Grill- oder Kochabenden mit der Familie und den Freunden. Gerne zu medium gebratenem Rinderfilet auf Kartoffelstampf mit knackigen Bohnen. Auszeichnungen für den Bastide Miraflors von Domaine Lafage Jeb Dunnuck: 95 Punkte für 2018 Jeb Dunnuck: 93 Punkte für 2017 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 Punkte für 2015