Don Papa Masskara, Rum aus den Philippinen

Don Papa Masskara ist eine festliche Hommage an das farbenfrohe MassKara Festival auf den Philippinen. Dieser Rum wird pot‑destilliert und anschließend mit Calamansi, philippinischem Honig sowie der feurigen Siling Labuyo‑Chili veredelt. Das Ergebnis ist ein brillanter, hellamberfarbener Rum, der süße, fruchtige und würzige Noten in einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereint Alkoholgehalt: 40.00 % Flaschengröße:  0,7lAnbauland: PhilippinenEinführer: Sierra Madre GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen, Deutschland Inhalt: 0,7lMindesthaltbarkeit: 12/2036Zusatzstoffe: enthält Zuckerkulör E150a und Sulfite Technische DatenDestillerie: The Bleeding Heart Rum CompanyHerkunft: Negros Occidental, PhilippinenAlkoholgehalt: 40 % Vol. Don Papa RumBottle of ItalyFlaschenfüllmenge: 700 mlDestillation: Pot‑Still-VerfahrenBotanicals & Zusatzstoffe: Calamansi‑Extrakt, philippinischer Honig, Siling Labuyo‑Chili Don Papa RumFarbe: Helles BernsteinAromaprofil: Honig, kandierte Früchte, Zitrus (Calamansi)Geschmack: Saftig‑süß mit feiner Schärfe im AbgangWas macht Don Papa Masskara so besonders?Festival‑Inspiration: Jede Flasche fängt die ausgelassene, lebensfrohe Atmosphäre des MassKara Festivals ein – ein Fest der Farben und Masken.Philippinische Botanicals: Die Kombination aus heimischer Calamansi‑Zitrusfrucht, lokalem Honig und der scharfen Siling Labuyo verschafft dem Rum eine einzigartige, tropisch‑süße Tiefe mit einem pikanten Finish.Pot‑Still‑Charakter: Anders als viele industrielle Rums besticht Masskara durch die handwerkliche Pot‑Still‑Destillation, die für komplexe Aromen sorgt.Leckere Rezeptideen1. Calamansi Fizz50 ml Don Papa Masskara20 ml frischer Limettensaft15 ml ZuckersirupSoda auffüllenEis & Minze2. Spicy Honey Old Fashioned60 ml Don Papa Masskara1 TL Honigsirup2 Spritzer Angostura BitterKurze Chilistreifen (Siling Labuyo)OrangenzesteEssensempfehlungenGegrillte Ananas mit Kokosreis: Die Süße der Frucht unterstreicht die Zitrus‑ und Honignoten.Scharfe Hähnchen‑Tacos: Die pikante Marinade harmoniert perfekt mit der Chili‑Schärfe des Rums.Dunkle Schokoladenmousse: Reichhaltig und samtig, der Rum setzt fruchtige und würzige Akzente.Mango‑Ceviche: Frisch und fruchtig, ein leichter Kontrast zur süßen Komplexität des Masskara.