Rosé Bordeaux AOC - Virecourt

Rosé Bordeaux AOC - Virecourttrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Der leichtfüßige Rosé Bordeaux Virecourt gleitet mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Der Virecourt Rosé Bordeaux präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Virecourt Rosé Bordeaux Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé Bordeaux von Virecourt sind Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Rosé Bordeaux von Virecourt Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.