Ribet White Sauvignon Blanc IGP - Arrogant Frog

Ribet White Sauvignon Blanc IGP - Arrogant Frogtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Coteaux du Languedoc (FR)Der Ribet White Sauvignon Blanc aus der Feder von Arrogant Frog aus Languedoc-Roussillon offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Languedoc-Roussillon zieht in den Bann mit Nuancen von Litschi, Stachelbeere und Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Kräuter hinzu. Am Gaumen eröffnet der Ribet White Sauvignon Blanc von Arrogant Frog angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig, leichte und seidige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Region Languedoc-Roussillon schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Stachelbeere und Litschi. Vinifikation des Ribet White Sauvignon Blanc von Arrogant Frog Grundlage für den balancierten Ribet White Sauvignon Blanc aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Ribet White Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Ribet White Sauvignon Blanc von Arrogant Frog Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.