Cabernet Sauvignon Rosé - Mulderbosch

Cabernet Sauvignon Rosé - Mulderboschtrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches an frische, reife aufgeschnittene Wassermelone erinnert. In der Nase werden saftige Aromen von Erdbeeren und Cassis enthüllt. Am Gaumen ausbalanciert präsentiert er opulente Aromen von Erdbeeren, reife Kirschen und feinen Noten von Weinbergpfirsich und Rosenblüten. Frische Säure und der komplex Gaumen prägen den Abgang. Herstellungsverfahren des Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch Entsprechend der Philosophie von Mulderbosch soll ein frischer fruchtiger Rosé erzeugt werden. Eine frühe Lese garantiert hohen natürlichen Säuregehalt und ein opulentes Aromenspektrum. Der Most wird nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und im Stahltank bei ca. 18° C vergoren. Der Wein wird relativ früh auf Flaschen gefüllt. Dies garantiert den Erhalt der Frische und der Fruchtaromen. Serviervorschlag/Foodpairing Wir empfehlen den Rosé zu Thunfischsteak, pochiertem Lachs und Sushi oder man genießt in als Aperitif.