Hommage à Luise Riesling - Weingut Bürklin Wolf

Hommage à Luise Riesling - Weingut Bürklin Wolftrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Mit dem Weingut Bürklin Wolf Hommage à Luise Riesling kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Weingut Bürklin Wolf Aromen von Grapefruits, Grüner Apfel und Pfirsiche, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Weingut Bürklin Wolf Hommage à Luise Riesling präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Grüner Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Lehm dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Hommage à Luise Riesling von Weingut Bürklin Wolf Der elegante Hommage à Luise Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Sand. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Hommage à Luise Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Hommage à Luise Riesling von Weingut Bürklin Wolf Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.