Castello di Gabbiano Chianti, Chianti DOCG, Toskana, 2023, Rotwein

Der Chianti aus der Toskana begeistert mit lebendiger Frische und saftigen Aromen von Kirsche und Brombeere, ergänzt durch florale Noten, die an Veilchen erinnern. Der Wein besitzt einen mittelkräftigen Körper, weiche Tannine und einen angenehm langen Abgang. Seine jugendliche Frische bleibt erhalten, da auf Holzfassausbau verzichtet wurde. Er passt hervorragend zu Pasta mit Pilz- oder Fleischsaucen, gegrilltem Lamm sowie mittelreifem Käse.