Domaine Salmon Sancerre Blanc

Seit sechs Generationen betreibt die Familie Salmon in Bué bei Sancerre Weinbau. Die Salmons besitzen Weingärten in einigen der besten Lagen der Region, auch im wenige Kilometer entfernten Pouilly-sur-Loire mit Clos des Criots eine berühmte Einzellage. Der klassische Sancerre ist Loire-Sauvignon wie aus dem Bilderbuch. Reintönige Nase mit Aromen von weißen und gelben Früchten, dazu der berühmte Feuersteinton. Staubtrocken, mineralisch, frisch und nachhaltig. Hier zeigt sich beispielhaft, dass Sancerre der perfekte Begleiter zu Fisch und Schalentieren ist. Kein Wunder, dass in Paris in jedem besseren Lokal Sancerre zu Austern gereicht wird. Zutatenverzeichnis: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: (Carboxymethylcellulose (CMC)), Schwefeldioxid Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 313 KJ / 74 kcal Kohlenhydrate 0,0 g, davon Zucker 0,6 g Keine Angaben bei Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.