Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafagetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Nicolas Grenache Noir von Lafage ist ein echter Spitzen-Rotwein, der die Essenz der Grenache-Rebe ins Glas bringt. Mit rubinroter Farbe kommt dieser Wein ins Glas und verzückt mit viel roter und schwarzer Beerenfrucht. An erster Stelle stehen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sonnengereiften Himbeeren, nachtschwarzen Brombeeren und süßer Heidelbeere. Würzige Noten von südfranzösischem Garrigue, Schiefer-Mineralität, etwas Eichenholz-Aromatik und ätherische Nuancen von Salbei haben Jean-Marc Lafage und Ehefrau Eliane ebenfalls in den Nicolas Grenache Noir gezaubert. Am Gaumen erweist sich der Lafage Nicolas Grenache als kraftvoll und geschmeidig, mit würzigen Noten, seidigen aber gleichermaßen griffigen Tanninen und einer vitalen Fruchtsäure als perfekt balancierter Rotwein aus der großartigen Doppelregion Languedoc-Roussillon. Vinifikation des Nicolas Lafage Grenache Noir Die Trauben für den Nicolas Grenache Noir werden Anfang Oktober vollreif gelesen und bei niedriger Temperatur vergoren. Anschließend reifen 20% des Weines in französischen Barriques (das Eichenholz stammt aus dem forêt de jupilles) für 10 Monate. Die restlichen 80% verbleiben in den Edelstahltanks. Speiseempfehlung für den Lafage Nicolas GrenacheVieilles Vignes Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu Filet Mignon, Rindertartar, Boeuf Bourguignon oder auch zu edler Bitterschokolade. Auszeichnungen für den Nicolas Grenache Noir von Lafage Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 Punkte für 2020 CGA Paris: Gold für 2015 Robert M. Parker - The Wine Advodate: 92 Punkte für 2015