Red Label süß 0,5 L - Castello Sonnino

Die ausgewählten Trauben ruhen auf Matten in unserem Vinsanto-Keller aus dem 17. Jahrhundert für mindestens 4 Monate, um eine maximale Trocknung zu erreichen. Der gepresste Most reift 6 Jahre lang in unterschiedlich großen Caratelli . Nach dem Abstich wird eine sorgfältige Auswahl der Fässer getroffen, und nur die besten werden für die Abfüllung bestimmt. Die große Komplexität, der Säuregehalt und der hohe Oxidationsgrad sorgen für einen der besten Jahrgänge der Toskana.