Giribaldi Conca d’Oro Nebbiolo d'Alba, Nebbiolo d'Alba DOC, Piemont, 2019, Rotwein

Aus den Weinbergen in Montelupo Albese, auf kalkhaltigem Mergelboden in sonniger Südlage gelegen, präsentiert sich der Giribaldi Conca d’Oro Nebbiolo d'Alba 2019 mit intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich vielschichtige Noten von Rose, Vanille, Himbeere und Kirsche, begleitet von Pflaume, roter Konfitüre, feinen Balsam- und Tabakanklängen sowie einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt er sich trocken und rund mit jugendlichen Tanninen, fruchtiger Tiefe und samtiger Textur. Der Wein besitzt einen langanhaltenden Nachhall und passt hervorragend zu Pasta mit Ragù oder gereiftem Käse.