Vacqueyras Vieilles Vignes - Domaine Brunely

Dieser Vacqueyras Vieilles Vignes stammt von 50 bis 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf den kalk- und kieshaltigen Silikatböden des Plateaus von Garrigues gepflanzt sind. Er ist ein perfektes Beispiel für das Gleichgewicht zwischen Kraft, Finesse und Großzügigkeit. Er besteht zu 80 % aus Grenache und zu 20 % aus Mourvèdre und wir nach strengen Auswahlkriterien verarbeitet: manuelle Sortierung, vollständiges Entrappen, lange Mazeration bei niedriger Temperatur, anschließend teilweise Reifung in Eichenfässern und Betonbehältern für 12 bis 18 Monate. Das Ergebnis ist ein konzentrierter, seidiger und lang anhaltender Wein, der in seiner Jugend charmant und gleichzeitig für die Lagerung geeignet ist. Diese Cuvée, das Wahrzeichen der Domaine Brunely, verkörpert die Identität von Vacqueyras mit einer aromatischen Intensität und einer perfekt beherrschten Struktur. Ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen charaktervollen Wein, den es zu entdecken gilt!