Bertrand Picpoul de Pinet

Piquepoul wurde bereits 1618 vom Botaniker Pierre Maniol als eine der sechs bekanntesten Rebsorten aus dem Languedoc bezeichnet. Fast scheint es, als habe man den feinnervigen Picpoul de Pinet eigens erfunden, um die Muscheln und Austern aus dem Etang zu begleiten.