Domaine La Rouillère : La Rouillère

Frische und Gourmandise: Ein Côtes de Provence Rosé Der Produzent Der Domaine La Rouillère, gegründet im Jahr 1900 und 1998 von Bernard und Magali Letartre übernommen, liegt im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez. Die Eigentümer haben es verstanden, den Respekt vor den vitikulturellen Traditionen mit technischer Innovation zu verbinden, um Rosés zu erzeugen, die für ihre Finesse und aromatische Reichhaltigkeit geschätzt werden. Der Weinberg Der Weinberg erstreckt sich insgesamt über 45 Hektar Reben, die im mediterranen Licht baden und von einem durch Meeresbrisen gemilderten Klima profitieren, das ideal für die Herstellung von Weinen der Provence ist, die sich durch Ausgewogenheit und Ausdrucksstärke auszeichnen. Der Wein Diese Cuvée ist ein Côtes de Provence-Wein, der aus gepachteten Parzellen stammt, die sich über 9 Hektar rund um die Baie des Canoubiers in Saint-Tropez erstrecken. Vinifikation und Ausbau Nach der Anlieferung im Weinkeller wird die Lese dank eines Rohrwärmetauscher