Kühling-Gillot Riesling Réserve vom Rotliegenden - Treasure Collection

Selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren wird der Wein im Doppelstückfass ausgebaut und wird bis zur Lese des d arauffolgenden Jahres auf der Feinhefe gelassen, bevor er dann abgefüllt wird. Da der Wein als Treasure collection ausgebaut wurde mit dem Ziel ihn erst nach 5 Jahren der Reife auf den Markt zu bringen ist das lange Feinhefelager sehr wichtig. Die Süße der Rieslingtrauben verleiht ihm Körper, der steinig-poröse Tonschieferboden öffnet den Wein und gibt ihm Straffheit und Finesse.
 Der Riesling ist das Eintrittstor in die Welt der Terroir-Weine von Kühling-Gillot. Durch gereiftes Lesegut, vermählen sich feinste Fruchtaromen, eine herrliche Saftigkeit, Extrakt und eine enorme Vielschichtigkeit. Eine Referenz an den Roten Hang in Nierstein. Deutscher Qualitätswein trocken -- Erzeuger K ühling-Gillot Land Deutschland Anbaugebiet Rheinhessen Rebsorten Riesling Farbe weiss Jahrgang 2018 Alkoholgehalt : 12,5 % Flaschengröße : 6 / 0,75l Inverkehrbringer Weingut Spanier-Gillot GbR - Oelmühlstrasse 25 - 55294 Bodenheim