Domaine Léon Barral : Tradition Barral

Charakteristika und Verkostungstipps zum Tradition Barral 2021 vom Domaine Léon Barral Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Granatton mit violetten Reflexen am Rand und zeugt von der Jugend des Jahrgangs. Intensität und Leuchtkraft spiegeln eine maximale phenolische Extraktion wider, die durch die lange Maischestandzeit erzielt wurde. Eine leichte natürliche Trübung, die aus dem Verzicht auf Filtration resultiert, bewahrt die Authentizität und Integrität des Weins. Nase Das Aromabild entfaltet sich in mehreren aufeinanderfolgenden Schichten. Die ersten Eindrücke offenbaren reife schwarze Früchte - Brombeere, Cassis und dunkle Beeren - charakteristisch für gut drainierte, südliche Schieferterroirs. Diese Fruchtnoten werden durch eine sekundäre Komplexität bereichert, die an die mediterrane Garrigue mit ihren Wildkräutern, Rosmarin und Thymian erinnert. Mit Luftkontakt treten würzige Nuancen von Pfeffer, Lakritz und Weihrauch hervor, die von der aromatischen Tiefe zeugen, die wä