Château Romanin : Romanin

Charakteristika und Verkostungstipps zum Romanin 2024 Verkostung Nase Das Bouquet zeigt eine schöne aromatische Komplexität mit feinen, für seine Appellation typischen Noten. Gaumen Am Gaumen überzeugt er durch eine charakteristische Frische, getragen von einer schönen Säure, die bei der Lese perfekt bewahrt wurde. Weinpairing Dieser Wein passt ideal zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch mit Kräutern oder Gemüsezubereitungen aus dem Süden wie Ratatouille. Die Eleganz und Frische eines grossen Roséweins aus der Provence Das Weingut Das Château Romanin liegt in Frankreich, im Herzen der Provence, und wurde 1988 gegründet. Das Gut erstreckt sich über 250 Hektar, davon 58 Hektar Rebfläche, und zeichnet sich durch seinen spektakulären unterirdischen Kathedralenkeller aus. Als Pionier wendet das Weingut seit seiner Gründung die Prinzipien der Biodynamie an. Seit März 2024 sind Carolyn und Stan Sheetz die aktuellen Eigentümer des Gutes. Sie setzen sich dafür ein, die weinbauliche Exz